Diente de Ajo

Cantidades:

  • A granel en tambores de 215kg
  • En cajas de 20 kg

Características:

  • Aspecto: medianamente uniforme
  • Color: blanco cremoso característico
  • Olor: característico 
  • Sabor: penetrante, propio, pungente
  • Sal agregada (ClNa): ausencia
  • Vida útil: 12 meses
  • Usos: salsas, pastas, pizzas, carnes, pescados, rellenos y toda preparación formulada a base de ajo fresco.

Los productos a granel se envasan en bolsas asépticas  laminadas con válvula de dosificación para asegurar la higiene de las operaciones de dosificación y contenida en tambor metálico con tapa y precinto. Asá aseguramos barrera al oxígeno y la luz.

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