Diente de Ajo
Cantidades:
- A granel en tambores de 215kg
- En cajas de 20 kg
Características:
- Aspecto: medianamente uniforme
- Color: blanco cremoso característico
- Olor: característico
- Sabor: penetrante, propio, pungente
- Sal agregada (ClNa): ausencia
- Vida útil: 12 meses
- Usos: salsas, pastas, pizzas, carnes, pescados, rellenos y toda preparación formulada a base de ajo fresco.
Los productos a granel se envasan en bolsas asépticas laminadas con válvula de dosificación para asegurar la higiene de las operaciones de dosificación y contenida en tambor metálico con tapa y precinto. Asá aseguramos barrera al oxígeno y la luz.